// Flan de queso, turrón y leche condensada

Cremoso y suave

Os traigo un postre fácil, cremoso y absolutamente irresistible 😋.

Este flan combina queso, turrón y leche condensada creando una textura suave y un sabor que enamora desde la primera cucharada 🤤😍. Ideal para sorprender en cualquier comida familiar o reunión estas fiestas.

Estoy segura de que os va a encantar 😋

Ingredientes: Caramelo

🍭150g azúcar
💧40ml agua

Ingredientes: Flan

🥚4 huevos
🍳6 yemas o 2 huevos
🍶250g leche condensada
🥛1L leche entera
✨250g turrón blando de almendra
🧀350g queso crema
🥄1cdita esencia de vainilla

Elaboración

🍬Para el caramelo: pon en un cazo el azúcar y el agua.
🍬Cuece a fuego medio hasta obtener un caramelo espeso y dorado. Vierte en el molde y deja que enfríe y endurezca.
🍮En otro cazo, calienta la leche sin que llegue a hervir y retira del fuego.
🍮Añade el turrón y mezcla bien.
🍮Agrega el queso crema, remueve hasta integrar y tritura con la mini pimer.
🍮En un bol, mezcla la leche condensada, la vainilla, las yemas y los huevos. Añade la mezcla de leche y mezcla bien.
🍮Vierte en el molde caramelizado. Puedes colar la mezcla para que quede más fina (yo siempre lo hago).
🍮Hornea al baño maría a 170°C durante 90 minutos.
🍮Deja enfriar por completo, tapa con papel aluminio y guarda en la nevera hasta el día siguiente.
🍮Desmolda, decora al gusto (nata montada y arándanos rojos) y disfruta!! 😋