Flan de queso, turrón y leche condensada
// Flan de queso, turrón y leche condensada
Cremoso y suave
Os traigo un postre fácil, cremoso y absolutamente irresistible 😋.
Este flan combina queso, turrón y leche condensada creando una textura suave y un sabor que enamora desde la primera cucharada 🤤😍. Ideal para sorprender en cualquier comida familiar o reunión estas fiestas.
Estoy segura de que os va a encantar 😋
Ingredientes: Caramelo
- 🍭150g azúcar
- 💧40ml agua
Ingredientes: Flan
- 🥚4 huevos
- 🍳6 yemas o 2 huevos
- 🍶250g leche condensada
- 🥛1L leche entera
- ✨250g turrón blando de almendra
- 🧀350g queso crema
- 🥄1cdita esencia de vainilla
Elaboración
- 🍬Para el caramelo: pon en un cazo el azúcar y el agua.
- 🍬Cuece a fuego medio hasta obtener un caramelo espeso y dorado. Vierte en el molde y deja que enfríe y endurezca.
- 🍮En otro cazo, calienta la leche sin que llegue a hervir y retira del fuego.
- 🍮Añade el turrón y mezcla bien.
- 🍮Agrega el queso crema, remueve hasta integrar y tritura con la mini pimer.
- 🍮En un bol, mezcla la leche condensada, la vainilla, las yemas y los huevos. Añade la mezcla de leche y mezcla bien.
- 🍮Vierte en el molde caramelizado. Puedes colar la mezcla para que quede más fina (yo siempre lo hago).
- 🍮Hornea al baño maría a 170°C durante 90 minutos.
- 🍮Deja enfriar por completo, tapa con papel aluminio y guarda en la nevera hasta el día siguiente.
- 🍮Desmolda, decora al gusto (nata montada y arándanos rojos) y disfruta!! 😋
Espero que disfrutéis de este postre clásico y que os guste tanto como a mí 🍮😋💛
