Ingredientes

• 🥚1 huevo
• 🍬180g de azúcar
• 🌻160ml de aceite de girasol
• 🌾240g de harina para bizcocho (con impulsor)
• 🍫40g de cacao puro en polvo
• 🍫1 cucharadita de esencia de vainilla
• 🥛140ml de leche entera
• 🍶70ml de nata para montar
• 🥄1 cucharadita de esencia de vainilla
• 🍫100g de chocolate negro cortado en trozos pequeños
• 🍫60g de chocolate con leche cortado en trozos pequeños

Elaboración

• 🧁Precalentar el horno a 170ºC y preparar una bandeja para muffins o cupcakes con las cápsulas, en mi caso yo usé 9 uds
• 🧁Batir el huevo con el azúcar y la vainilla
• 🧁Añadir el aceite y seguir batiendo
• 🧁Agregar la harina y el cacao alternando junto con la leche y la nata hasta que se integren bien todos los ingredientes
• 🧁Agregar los chocolates y mezclar con una espátula
• 🧁Dividir la mezcla en las 9 cápsulas o 12 dependiendo del tamaño que los queráis hacer y hornear a 170ºC 25min aprox.
• 🧁Dejar enfriar sobre una rejilla
• 🧁Decorar como más os guste!! Yo les puse un poco de chocolate negro

Notas

1. La harina que yo uso es harina leudante La Caserita, pero si no la podéis conseguir, se puede usar harina normal con 12g de polvo de hornear 🤗