Ingredientes: Base y crumble (molde cuadrado de 24 cm)

• 🧈250g de mantequilla
• 🍭180g de azúcar glas
• 🥚4 yemas
• 🥄2 cditas de esencia de vainilla
• 🌾480g de harina 0000 o de repostería
• ❤️16g de polvo de hornear
• 🧂Una pizca de sal
• 🍫150g de chocolate negro
• 🌰65g de avellanas tostadas

Ingredientes: Relleno

• 🌰400g de Nutella

Decoración

• 🌰Nutella al gusto

Elaboración

1. 🍫Engrasa el molde y cubre la base y los laterales con papel de horno.
2. 🌰En un bol, bate la mantequilla hasta que esté cremosa.
3. 🍪Añade el azúcar glas y bate hasta integrar bien.
4. 🍫Agrega las yemas y la vainilla, y sigue batiendo hasta obtener una mezcla suave.
5. 🌰Incorpora la harina tamizada junto con el polvo de hornear, la sal y mezcla hasta obtener una masa arenosa.
6. 🍪Separa 350g de esta masa, añade el chocolate troceado y las avellanas tostadas. Reserva para el crumble superior.

1. 🍫Cubre la base del molde con la masa restante y sube unos 2cm por los bordes.

1. 🌰Rellena con los 400g de Nutella, extiende bien y cubre con el crumble reservado.

1. 🍪Hornea a 170°C (calor arriba y abajo) durante 25–28 minutos aprox.

1. 🍫Deja enfriar, desmolda y decora con Nutella 😋

Espero que disfrutes mucho preparando esta receta y, sobre todo, saboreándola ✨