// Trufas de chocolate

Sin complicación y con mucho sabor

Chocolateras y chocolateros, estas trufas os van a conquistar vuestros corazones!!! Y no porque las hice yo, sino porque están muyyy ricasss y son un vicio 😋😋😋

Os dejo una RECETA más para disfrutar con la familia y amigos... son unas trufas fáciles de hacer y además es un dulce que nunca falla porque a todossss o a casi todos nos gusta el chocolateeeeee 🍫😋🥰❤️

Ingredientes: Trufas de chocolate praliné (18 uds. aprox.)

🌰170g chocolate praliné (1 tableta)
🌰80ml nata 38%MG
🌰25g mantequilla
🌰Cacao en polvo

Elaboración: Trufas Chocolate praliné

🍫Poner todos los ingredientes en un cazo, menos el cacao en polvo y llevar a fuego lento hasta que se fundan y quede cremoso
🍫Pasar la mezcla a una bandeja (yo cubro la bandeja con film transparente, vierto la mezcla de chocolate y lo cubro a piel con film). Dejar enfriar bien 6 o 8hs. Recomiendo hacer la mezcla el día anterior

🍫Hacer bolitas de 14 o 15g cada una y bolear bien
🍫Pasar por cacao puro en polvo las trufas de chocolate praliné
🍫Guardar en el frigorífico en un recipiente con tapa hasta que quieras disfrutarlas

Ingredientes: Trufas de chocolate blanco (18 uds. aprox.)

💛180g chocolate blanco (1 tableta)
💛60ml nata 38%MG
💛25g mantequilla
💛Coco rallado
💛Azúcar glas antihumedad

Elaboración: Trufas Chocolate blanco

Es el mismo proceso de elaboración que las trufas praliné
🍫Poner todos los ingredientes en un cazo, menos el coco rallado y el azúcar glas. Llevar a fuego lento hasta que se fundan y quede cremoso
🍫Pasar la mezcla a una bandeja (yo cubro la bandeja con film transparente, vierto la mezcla de chocolate y lo cubro a piel con film). Dejar enfriar bien 6 o 8hs. Recomiendo hacer la mezcla el día anterior
🍫Hacer bolitas de 14 o 15g cada una y bolear bien
🍫Pasar por coco rallado algunas trufas de chocolate blanco y otras por azúcar glas antihumedad (esto es a elección y al gusto)
🍫Guardar en el frigorífico en un recipiente con tapa hasta que quieras disfrutarlas