// Tarta chocolinas

Fácil y rica

Se acerca la Navidad y a veces queremos recetas ricas y fáciles, así que os traigo esta receta súper fácil de hacer y que queda muy bonita con poco que se le ponga.

Las galletas chocolinas le dan un sabor original, y el relleno de crema de mascarpone con mermelada de frutos rojos es la combinación ideal para un postre navideño perfecto 😋🎄🍓🍫🫐

Ingredientes: Capas de galleta

• 🍪2 paquetes galletas chocolinas
• 🥛200ml leche templada
• 🍫3 cditas Nesquik 100% cacao

Elaboración: Capas de galleta

• 🍰Cubrir una bandeja o molde con film
• 🍰Mezclar la leche con el cacao y empezar a humedecer las galletas poniendo una primera capa de galletas seguido por una capa de crema y otra capa de mermelada. Repetir esto mismo cuatro veces o las veces que se desee.
• 🍰Cubrir con una capa fina de crema y tapar con film. Dejar reposar 2 o 3 horas en el frigorífico
• 🍰Desmoldar con cuidado, cubrir con crema y decorar con frutos rojos o al gusto

Ingredientes: Crema de mascarpone

• 🍶150ml nata vegetal para montar
• 🍶100ml nata para montar 38%MG
• 🥣250g mascarpone
• 🍬45g azúcar glas
• 🥄1 cdita esencia de vainilla

Elaboración: Crema de mascarpone

• 🔥En un bol batir las natas, a medio montar añadir el azúcar glas, la vainilla y batir hasta que monte bien
• 🔥Añadir el mascarpone y batir hasta que la crema esté densa

Ingredientes: Mermelada frutos rojos

• 🍓200g fresas
• 💜80g moras
• 🫐110g arándanos
• 🩷60g frambuesas
• 🍭80g azúcar
• 🥄3g pectina
• 🍋2 cdas zumo de limón
• 🥄1 cdita pequeña de vainilla

Elaboración: Mermelada frutos rojos

• 💜Lavar, limpiar y cortar los frutos rojos
• 🩷Poner todos los ingredientes en un cazo y cocer a fuego medio removiendo con frecuencia hasta que la mermelada espese
• 💜Retirar del fuego dejar enfriar y utilizar

Ingredientes: Crema para cubrir

• 🍶150ml nata vegetal para montar
• 🍶100ml nata pata montar 38%MG
• 🍬35g azúcar glas
• 🥄1 cdita pequeña vainilla

Elaboración: Crema para cubrir

• 🍦En un bol batir las natas, a medio montar añadir el azúcar glas, la vainilla y batir hasta que monte bien. Cubrir la tarta

Ingredientes: Decoración

• ❤️Frutos rojos 🍓🫐🍒

Espero te resulte fácil y divertida de preparar!! 🎄✨🎅🏻