Ingredientes

• 🍫2 huevos de Pascua de chocolate (a tu elección) – usé uno de 130g y otro de 100g

Ingredientes: Para la crema Lotus

• 🍯130g de crema Lotus Biscoff
• 🧀250g de queso mascarpone
• 🍶200ml de nata para montar (38% MG)
• 🥄1 cdita de esencia de vainilla

Ingredientes: Para el interior del relleno

• 🤎6 galletas Lotus trituradas
• 🍯80g de crema Lotus Biscoff

Ingredientes: Para decorar

• 🤎Galletas Lotus (enteras y trituradas)
• 🍯40g de crema Lotus Biscoff

Elaboración

1. 🔪Parte los huevos por la mitad con cuidado para que no se rompan.
2. 🥣En un bol, bate el mascarpone con la crema Lotus y la vainilla hasta integrar.
3. 🍶Añade la nata bien fría y sigue batiendo hasta obtener una crema suave y montada.
4. 🥄Rellena el interior de los huevos; pon una capa de crema Lotus, luego una de crema de queso, añade las galletas trituradas, más crema Lotus y termina con más crema de queso.
5. 🍪Decora con galletas trituradas, galletas enteras y un poco de crema Lotus por encima…
6. ❄️¡Déjalos en la nevera un rato y sírvelos fríos!

El resultado… es simplemente BRUTAL Cremosito, con textura y con un sabor increíble 😋

Notas

• Para que la crema Lotus quede más suave y fácil de aplicar (tanto en el interior como en la decoración), calienta unos 30 segundos en el microondas. ¡Así se funde y se reparte mucho mejor!