// Turrón lotus

Cremoso y crujientee

Os traigo otra receta navideña bien golosa 😬😁😅… Un clásico navideño reinventado para los amantes del Lotus ✨; chocolate blanco crujiente por fuera y un corazón con crema Lotus, galletas lotus y arroz inflado … pura tentación en cada bocado 😍✨

Ideal para un capricho o para compartir con familia y amigos 🍫🥰

Ingredientes: Capa de chocolate blanco (Molde de turrón 20x10x2,5cm)

• 🍫200g chocolate blanco
• 🥄½ cdita de vainilla
• 🧈40g manteca de cacao
• 🍪2 galletas Lotus troceadas

Ingredientes: Relleno Lotus crujiente

• 🍯150g crema Lotus
• 🍫100g chocolate blanco
• 🥄½ cdita de vainilla
• 🍪3 galletas Lotus clásicas troceadas
• 🍪4 galletas Lotus rellenas troceadas
• 🍚35g arroz inflado con cacao

Elaboración: Capa inferior y laterales

1. 🍫Derrite 100 g chocolate blanco + 20 g manteca de cacao.
2. 🍪Añade 1 galleta Lotus triturada y mezcla bien.
3. 📤Vierte en el molde, cubre bien base y paredes y refrigera 10 min.

Elaboración: Relleno Lotus crujiente

1. 🍫Derrite los 100 g chocolate blanco del relleno.
2. 🍯Mézclalo con los 150 g crema Lotus hasta integrar.
3. 🍪Añade las 3 galletas clásicas + 4 rellenas troceadas.
4. 🍚Incorpora 35 g arroz inflado con cacao + ½ cdita vainilla. Mezcla.
5. 📤Coloca sobre la base, presiona suavemente para nivelar y 10 min a nevera.

Elaboración: Capa superior

1. 🍫Derrite los últimos 100 g chocolate blanco + 20 g manteca de cacao.
2. 🍪Añade la otra galleta Lotus triturada y mezcla.
3. 📤Cubre el relleno por completo.
4. ❄️Refrigera 15–20 min hasta que esté firme.
5. 📦Desmolda con cuidado…
6. 🎁Y listo para disfrutar!

Notas

• ✏️Perfecto para envolver y regalar 🎄
• ✏️Se conserva bien fuera de la nevera si está en lugar fresco y seco

Una delicia navideña para disfrutar en familia… ¡o no compartir! 😏😁🎁