// Bizcocho de naranja al microondas
Fácil y esponjoso
Este bizcocho de naranja 🍊es pura magia con 10 minutos de cocción 😱!
Súper esponjoso, jugoso, aromático y facilísimo de hacer 🧡✨ Si te animas a probarlo, seguro que repites 😋🙂
Ingredientes
- 🥚3 huevos (M)
- 🍭220g de azúcar
- 🍶160ml de aceite de oliva suave o girasol
- 🍊Ralladura de 1 naranja grande (6g aprox.)
- 🍊110ml de zumo de naranja natural
- 🌾260g de harina de repostería (Gallo)
- 🥄16g de polvo de hornear
- 🥛100ml de leche entera
- 🥄1 cdita de aroma de naranja (opcional)
Elaboración
- 🍊Engrasa bien un molde de silicona de 22cm de diámetro (mejor si tiene 5cm de alto aprox.) y resérvalo.
- 🍊En un recipiente, mezcla el azúcar con la ralladura de naranja. Frótalas con las manos durante unos segundos para que suelte todo su aroma.
- 🍊En un bol grande, bate los huevos junto con el azúcar aromatizada hasta obtener una mezcla cremosa.
- 🍊Añade el aceite y vuelve a batir hasta integrarlo bien.
- 🍊Agrega el aroma de naranja (si decides usarlo), el zumo y la leche. Mezcla bien
- 🍊Incorpora la harina previamente tamizada con el polvo de hornear. Mezcla y bate un par de minutos, lo justo para que no queden grumos.
- 🍊Vierte la mezcla en el molde y cocina en el microondas a máxima potencia (el mío 900W) durante 10min.
- 🔁Si tu microondas no tiene plato giratorio o notas que calienta de forma irregular, gira el molde a los 5 minutos para que se haga por igual.
- 🍊Saca, deja enfriar del todo y desmolda con cuidado.
- 🍊Decora a tu gusto y ¡a disfrutar!
Guárdalo bien tapado con film y se mantendrá perfecto durante días…¡aunque es difícil que dure tanto!😉🍊💛
