// Roscón de reyes oreo

Esponjoso y sabroso

Roscón Oreo, tierno y delicioso.

Aunque el proceso de elaboración os llevará su tiempo, os aseguro que la espera merecerá la pena 😋💙.

Ingredientes: Masa

💫Calienta la leche hasta que esté templada, disuelve la levadura junto con dos cucharadas de harina (de los 250g) y una cda de azúcar (de los 60g). Tapa y deja reposar 15min.
✨Mezcla en el bol de la amasadora la harina, azúcar, huevo, sal, las ralladuras y la mezcla de leche con levadura. Amasar hasta integrar bien.
💫Agrega la mantequilla, el agua de azahar y sigue amasando hasta que la masa esté elástica.
✨Estira la masa sobre la encimera y agrega las 4 galletas Oreo troceadas.
💫Bolea la masa, coloca en un bol tapada con un paño y deja reposar hasta que duplique su tamaño.

✨Quita el aire de la masa haciendo presión con las manos, forma el roscón y deja reposar tapado hasta que duplique su tamaño.

💫Precalienta el horno a 165°C, pinta el roscón con huevo y hornea durante 15min o hasta que al pincharlo con un palillo salga seco. Retira del horno y deja enfriar.

✨Para el relleno; monta la nata con el azúcar glas y la vainilla. Añade las galletas Oreo trituradas y mezcla bien. Coloca la mezcla en una manga pastelera con boquilla rizada.
💫Corta el roscón por la mitad y rellena con la nata de Oreo.
✨Calienta la nata, mezcla con el chocolate y vierte sobre el roscón. Escurre sobre una rejilla y decora con las galletas Oreo enteras y trituradas.