// Tarta de hojaldre con nata y dulce de leche

Suave y tentadora

Os comparto la receta de esta deliciosa tarta de hojaldre con nata y dulce de leche! 😍 Es una tarta que me encanta y además es fácil de hacer 🤗.

Espero que la disfrutéis y que os animéis a prepararla en casa, porque os aseguro que está buenísima... yo casi no me dejo ni las migas!! 🤤😍

Ingredientes

💚Precalienta el horno a 180°C. Extiende las láminas de hojaldre y corta círculos de 14-15 cm para formar las capas de la tarta. Pincha con un tenedor.
🤎Hornea los círculos y los recortes que servirán para cubrir los laterales de la tarta a 180°C durante 10min o hasta que el hojaldre esté doradito y crujiente. Deja enfriar por completo.
💚En un bol pon la nata, la vainilla y el azúcar glas. Bate hasta conseguir una nata firme y cremosa, con cuidado de no sobrebatir para que no se corte.
🤎En el plato donde vayas a presentar la tarta, pon un poco de dulce de leche en la base y coloca encima la primera capa de hojaldre. Extiende una capa de nata montada formando una especie de piscina y pon dulce de leche al gusto en el centro.
💚Cubre con otra lámina de hojaldre y repite el proceso alternando las capas de hojaldre, nata y dulce de leche hasta terminar con todas las capas. Yo usé 5 capas de hojaldre.
🤎Cubre toda la tarta con una capa fina de nata montada y coloca en los laterales los restos de hojaldre triturados.
💚Termina con una capa fina de dulce de leche en la superficie, unos rosetones de nata montada y fresas frescas.
🤎Reserva en la nevera hasta el momento de servir. Para conseguir un corte bonito, utiliza un cuchillo de sierra y corta con cuidado para no aplastar las capas.