Ingredientes (6 cookies de 110g aprox.)

• 🧈130g mantequilla
• 🍬130g azúcar moreno
• 🥚1 huevo (62g aprox.)
• 🌼5g esencia de vainilla
• 🌾150g harina de repostería (sin impulsor)
• 🍪7 galletas Oreo muy trituradas (hasta hacerlas polvo)
• 🍫20g cacao puro en polvo
• 🥄8g polvo de hornear
• 🥄2g bicarbonato
• 🧂1/2 cdita sal
• 🍫80g chocolate blanco troceado
• 🍪7 galletas Oreo troceadas

Decoración (opcional)

• 🤍45g chocolate blanco para rallar
• 🍪Galletas Oreo

Elaboración

• 🤎En un bol bate la mantequilla y añade el azúcar. Mezcla hasta que quede bien integrado
• 🍪Agrega la vainilla y el huevo. Sigue batiendo hasta obtener una mezcla homogénea
• 🤎Añade la harina, el cacao en polvo, el polvo de hornear y el bicarbonato. Mezcla hasta integrar bien todos los ingredientes
• 🍫Incorpora el chocolate blanco, la sal y las galletas Oreo troceadas. Mezcla o amasa hasta que quede todo bien repartido en la masa
• 🍪Haz bolas de masa de unos 110g aprox. y bolea bien para que queden firmes
• 🤎Envuelve las bolas de masa con film transparente y guarda en el congelador durante 30 min. o 1 hora en el frigorífico
• 🔥Precalienta el horno a 170°C
• 🍫Saca las bolas de masa del congelador o frigorífico, retira el film y colócalas sobre una bandeja con papel de horno (yo hago 3 galletas por hornada)

• 🤎Hornea durante 14 min. a 170°C calor arriba y abajo sin ventilador
• 🍪Una vez horneadas, déjalas enfriar en la bandeja durante 3 min. y después pásalas con cuidado a una rejilla para que terminen de enfriarse 🤍 Estarán blanditas recién hechas, así que usa una espátula para que no se rompan
• 🍫Decora rallando chocolate blanco por encima y galleta Oreo o decóralas como más te guste 😍

La mezcla de Oreo, cacao y chocolate blanco queda increíble 🤎✨ y además son facilísimas de hacer 🍪 Espero que os animéis a prepararlas 😍